來源：新湖南新聞客戶端
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發表時間：2022年02月10日
2月8日，雙牌縣市場監督管理局組織全縣冷鏈食品、進口水果店從業人員開展常態化疫情防控知識培訓傳達了《國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組關于冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南的通知》的文件精神，解讀了冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南的相關規范。
會議強調，冷鏈食品、進口水果相關單位和從業人員要樹立長期作戰的思想，扎實落實冷凍、冷藏食品的入庫索證索票工作，建立臺賬，做到所有進口冷凍食品來源可查、去向可追溯；要進一步落實進貨查驗制度，進口冷鏈食品不能提供消毒證明的，一律不得上市銷售；從業人員務必做好個人防護，在生產經營過程中，要勤用洗手液消毒，保持良好的衛生操作，對人員頻繁接觸的物體表面要及時清潔消毒，嚴格按要求戴口罩、一次性手套等。
會議指出，市場監督管理局執法人員將切實壓實防控責任，持續加大工作力度，將對冷鏈食品單位全面排查，逐一銷號；要做到應檢盡檢，檢查檢測全覆蓋，加強嚴防嚴控、聯防聯控，加強對進口冷鏈食品的排查，對來源不明的進口冷鏈食品將依法進行查處，堅決斬斷病毒輸入鏈條，最大限度降低疫情輸入風險。
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